הסיפור שלנו
מסי הנקניק החל כחלום קטן של משפחה שהאמינה שנקניקייה איכותית צריכה להיות יותר מסתם מזון מהיר. זה צריך להיות חוויה – של טעם אמיתי, של חומרי גלם מובחרים, ושל אהבה אמיתית למלאכה. כל נקניקייה שאנחנו מכינים היא תוצר של מסורת, מקצועיות ותשוקה לאיכות.
אנחנו מאמינים שאוכל טוב מתחיל בחומרי גלם מעולים. כל בשר נבחר בקפידה, כל תבלין מדוד במדויק, וכל נקניקייה עוברת תהליך הכנה מסורתי שמבטיח טעם עשיר ועמוק. אנחנו לא מתפשרים על איכות – אף פעם.
החום והעקביות הם הסוד שלנו. כל לקוח שנכנס לחנות שלנו מקבל את אותה תשומת לב, את אותו חיוך, ואת אותה נקניקייה מושלמת. זה לא רק עסק – זו משפחה שמזמינה אתכם לשולחן.
המסע שלנו
מההתחלה הצנועה ועד להיום - סיפור של טעם, מסורת וחדשנות
ההתחלה
הכל התחיל בחלום פשוט - להביא לישראל נקניקיות איכותיות שמכינים בדיוק כמו פעם. עם מתכונים מסורתיים ותשוקה לטעם אמיתי, פתחנו את חנות נקניקים הראשונה שלנו בשוק הכרמל.
המתכון המיוחד
אחרי שנתיים של ניסויים ושכלול, יצרנו את התערובת החתימה שלנו - שילוב ייחודי של תבלינים ובשר מובחר שהפך למותג ההיכר של "מסי הנקניק". הלקוחות התאהבו והתור החל להתארך.
הכרה קהילתית
הקהילה המקומית אימצה אותנו בחום - זכינו בפרס "נקניקיות גורמה בישראל" המקומי והפכנו ליעד מועדף למשפחות ואירועים. התחלנו לספק נקניקיות לאירועים ומסיבות ברחבי העיר.
גישת ההווה
היום אנחנו ממשיכים להישאר נאמנים לשורשים שלנו - כל נקניק עדיין מוכן בעבודת יד, עם אותה תשומת לב לפרטים הקטנים. אבל הוספנו חדשנות: מתכונים חדשים, שירות משלוחים ותפריט מגוון שמכבד את המסורת ומחבק את העתיד.
מה שמניע אותנו
אומנות בכל פרט
כל נקניק שאנחנו מכינים הוא יצירה בפני עצמה. אנחנו בוחרים את הבשר הטוב ביותר, מתבלים בידיים ומעשנים בסבלנות כדי להביא לכם טעם שלא שוכחים. האומנות שלנו היא בפרטים הקטנים – מהבחירה הראשונית ועד הביס האחרון.
אירוח מהלב
אצלנו זה לא רק אוכל – זה חוויה. כל לקוח הוא אורח יקר, וכל ארוחה היא הזדמנות ליצור רגע מיוחד. אנחנו מאמינים שאוכל טוב מתחיל באהבה, ולכן אנחנו משקיעים את כל הלב בכל מנה שיוצאת מהמטבח שלנו.
רעננות מובטחת
אנחנו מייצרים כל יום מחדש כדי להבטיח שתקבלו תמיד מוצר טרי ואיכותי. אין אצלנו מלאי ישן או חומרים שנשמרו יותר מדי זמן – רק נקניקים שהוכנו באותו היום, עם חומרי גלם מהשוק המקומי. הרעננות היא הסוד שלנו לטעם מושלם.
האנשים מאחורי הגריל
דוד כהן
שף ראשי ומייסד
עם למעלה מ-15 שנות ניסיון בעולם הבשר והגריל, דוד מוביל את המטבח שלנו עם תשוקה אמיתית לטעמים אותנטיים ואיכות ללא פשרות. כל נקניק שיוצא מהמטבח שלו עובר בדיקת איכות קפדנית.
רונית לוי
קצבית ומומחית בחירת בשר
רונית היא המומחית שלנו לבחירת הבשר הטוב ביותר. היא עובדת ישירות עם חוות מקומיות כדי להבטיח שכל חתיכת בשר עומדת בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות וטריות.
יוסי מזרחי
מנהל תפעול וגריל
יוסי אחראי על התפעול היומיומי ומוודא שכל נקניק מגיע למושלם - עם הצריבה המדויקת והטעם העשיר שהלקוחות שלנו אוהבים. הניסיון שלו בניהול מטבחים מבטיח שירות מהיר ואיכותי.
מיכל אברהם
מנהלת שירות לקוחות
מיכל היא הפנים המחייכות של מסי הנקניק. היא דואגת שכל לקוח מקבל חוויה מושלמת - מהרגע שנכנס דרך הדלת ועד שיוצא מרוצה עם המנה הטעימה שלו.